胸を張って日本の味といえる油は菜種油だ!高級オリーブ ...

2019-6-25 · 菜種にひまわりといったところだろうか。日本では大豆といえば豆腐や味噌の原料だけど、世界的に見れば油を絞るための原料穀物 という位置づけなのだ。 あら? ...

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